Chi siamo

In Veneto, tra i campi dorati che accompagnano il fiume Livenza, Solo Mais Srl nasce nel 2015 da una sfida: dimostrare che il benessere può essere straordinariamente buono. Dal recupero di ricette contadine alla continua ricerca di tecnologie green, abbiamo creato un laboratorio dove tradizione e innovazione cuociono a fuoco lento.

Dal primo chicco al prodotto finito ogni fase è sotto il nostro controllo, con test sensoriali rigorosi e un team di food‑lover che non smette di sperimentare.

Tradizione artigianale e salute al primo posto

BUONI PER TUTTI

Utilizziamo MATERIE PRIME di alta qualità, 100% ITALIANE esenti da OGM come mais essiccato, riso (Venere, rosso e bianco) dalle terre veronesi, burro fresco, olio extra vergine di oliva e uova di galline allevate a terra. La genuinità degli ingredienti rappresenta per noi un requisito imprescindibile per creare prodotti buoni per tutti (anche per coloro che non hanno alcun tipo di intolleranza!). Per questo utilizziamo forni a pellet per una cottura ecologica che ne esalti gusto.

Abbiamo fatto dell’artigianalità il nostro mantra. Per questo, non ci avvaliamo di lieviti chimici, coloranti o conservanti.

IDEALI PER ESIGENZE SPECIFICHE O REGIMI ALIMENTARI DIETETICI

Essendo privi di glutine, lattosio, latte e derivati, olio di palma, addensanti o zuccheri aggiunti, le nostre linee rappresentano la scelta ideale anche per chi deve seguire un regime alimentare dietetico o per chi ha esigenze specifiche.

Inoltre, i nostri prodotti sono erogabili dal Sistema Sanitario Nazionale.

Scoprite il gusto autentico e la qualità superiore di Solo Mais, il partner ideale per una scelta alimentare sana e genuina.

Il nostro modus operandi

  • Selezione dei semi
    Collaboriamo con agricoltori locali che condividono i nostri standard.

  • Molatura presso molini certificati Gluten Free
    Grani lavorati a bassa temperatura per preservare nutrienti e aroma.

  • Cottura a pellet
    Minor impatto ambientale, maggiore purezza di sapore.